纸杯蛋糕

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  1.准备好所需材料。
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  2.将3个全蛋打在一个无水无油的容器里，一次性放入60克细砂糖。
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  3.把全蛋和细砂糖用打蛋器打散，用高速打上一会儿。
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  4.再将高速降至低速打，打到出现细纹就可以了。
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  5.然后筛入90克的低筋面粉，轻轻切拌，不要画圈，不然很容易消泡的。