苦瓜炒肉

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  1.苦瓜洗干净,挖去囊,切小块备用。
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  2.猪肉切成片,用淀粉和盐抓匀备用。
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  3.蒜头切小块备用。
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  4.锅里放入油,热锅后放入蒜和肉片爆炒。
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  5.另起锅,锅里放入油和苦瓜煸炒。