酱猪蹄

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  1.锅内烧开水，倒入猪蹄灼洗干净。
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  2.准备好辅料。
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  3.将猪蹄取出，倒入适量豆瓣酱，搅拌均匀。
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  4.将搅拌好的猪蹄和备好的辅料倒入电压锅内，加入适量水，适量料酒，鸡精和耗油，炖煮五十分钟。
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  5.开锅加入适量盐调味，装盘撒入葱花即可。