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今天开始入伏天了，从养生角度大鱼大肉要少吃，今天与朋友们分享这道不是鸡肉胜似鸡肉的红烧素鸡，喜欢的朋友们行动起来吧
素鸡切片薄厚随个人的意。煎素鸡时啊不要煎太老，表面略黄即可。一次可以多煎些，入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻红烧即可。酱油及胡椒粉中有盐，所以加盐的量要控制，糖是提鲜的，必须放，加的量随意。
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