肉炒土豆片青椒

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  1.土豆去皮，切片。
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  2.胡萝卜，青椒，紫皮洋葱，姜，蒜切片备用。
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  3.五花肉也切片备用。
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  4.起祸放钱许的油，油热了放肉，胡萝卜，姜，蒜，炒香，在放土豆片。土豆片八分熟了放青椒，洋葱，加盐鸡精，炒匀装盘。