清蒸鲤鱼

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  1.准备一条收拾干净的鱼
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  2.鱼身划刀，抹盐塞姜片葱片。
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  3.鱼身肚子里面塞进姜片和葱片蒜片抹盐，滴两滴醋或者柠檬
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  4.用料酒和酱油腌制十几分钟去腥味然后上锅蒸十几分钟
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  5.出锅后鱼身上放点葱丝，香菜，之类的。