花生焖猪蹄

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  1.猪蹄一个，用火烧黑用水泡个二十多分钟好洗，这个步骤大家可根据自己，在我们那里都是这样烧去腥又去了猪毛。
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  2.洗好的猪蹄切成块，我买的时候叫人家没给我把皮砍断，买回家处理好直接切。
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  3.锅开水放猪蹄煮三分钟过血水。
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  4.捞出猪蹄用清水洗净
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  5.锅放一点油在放一点冰糖小火慢慢熬化