香烧鸡爪

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  1.首先，鸡爪鸡蛋壳都洗净，一起放锅里煮，鸡爪出沫，鸡蛋煮熟，然后鸡爪捞去沫用凉开水冲洗干净，鸡蛋剥壳，草菇洗净去蒂待用。
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  2.接着呢，油热放姜片出香，放鸡爪热身，小心鸡爪一定要滤去水份，轻放，别嘣着油了，那可就只美食不美容了.....鸡爪小炸金黄后，放老抽，加入草菇翻炒均匀；再加入鸡蛋，加水漫过食材，加五香八角、干辣椒、红枣、老冰糖，大火烧开后，小火慢煨.....
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  3.生抽是这么大的汤匙2匙...或者你也可以跟着感觉走.....
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  4.冰糖是这么大的两块.....依然，你也可以在甜蜜之间摇摆
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  5.待得汁浓汤稠，筷子一戳即洞，或一捻即破，这会要滴上几滴生抽，据说是鲜味提升新高度的秘籍，最后大火略煮，收汤关火，香溢涎滴.....