蜜桃果酱

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  1.水蜜桃洗净，去皮去核
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  2.切小块后，用砂糖腌渍两小时左右
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  3.中火煮沸，小火熬大概20分钟，等水蜜桃煮软后，用汤勺将其压小或者压烂一些
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  4.继续小火熬煮，不停的搅拌，按压，直到酱汁浓稠即可，冷却后装入无水无油的容器里

小贴士

果酱要冷藏半天至一天后才会完全凝胶，因此，熬煮最后起锅是不要太稠