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这道菜可谓是非常平常的家常菜，而且是很好的下饭菜，我们家都挺爱吃的。
1.切好的土豆丝一定用冷水浸泡，多冲洗几遍，才能去除掉淀粉，这样炒出来的土豆丝不会粘。2.土豆很容易熟，所以下锅后快速翻炒，避免炒的时间久口感不佳
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