醋溜白萝卜

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  1.白萝卜去皮切丝。
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  2.切好的萝卜丝下热水中焯烫两分钟，捞出过凉水。
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  3.把鸡肉、胡萝卜、青椒切丝备用。葱姜蒜、香菜切末备用。
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  4.热锅中放适量的油，加入葱姜丝爆锅，加入胡萝卜丝、五香粉炒出香味。
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  5.再加入鸡肉丝翻炒到鸡肉变色断生。