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拉花海绵蛋糕

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海鲜蛋糕是比较简易，而又不容易塌陷的蛋糕，比较稳定，新手刚开始做的时候都可以先选这款海绵蛋糕，口感虽不比戚风细腻，但是也别有一番滋味，小时候我们都爱这种老式的海绵蛋糕，配方中的糖，喜欢甜的可多加，喜欢淡的可以减少，看个人喜好，我也是第一次拉花，做的不算太好，经常练练就会做的更好罗

作者: 手工幸福烘焙

用料

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小技巧

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    6.最后再加入油，上下切拌的方式拌匀
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    7.然后倒入模具，剩点面糊在盆子里，加入可可粉，拌匀，装进一次性裱花袋，要做拉花用的
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    8.然后将巧克力糊从中间转圈圈开始挤上细细的线
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    9.挤完后，再用牙签从外面的边轻轻拉到中心，差不多隔三厘米左右的间隔
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    10.然后送进去预热好的烤箱，160度烘烤40分钟左右，
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    11.烤好啦，不需要倒扣，直接放凉即可用手辅助脱模，
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    12.来张脱模的照片
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    13.再来一张，

    • 小贴士

    全蛋打发一定要隔热水，这样打发的时间会减少，也比较稳定

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