五彩葫芦丝

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  1.将各菜材料洗净切丝备用，里脊肉洗净切丝放入姜片、少许盐、生粉、料酒，生抽，调匀，腌制5分钟左右。
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  2.热油锅放入腌制的里脊肉煸香捞出。
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  3.油锅放蒜煸香⋯⋯
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  4.依次放入胡萝卜丝、西葫芦丝、杏鲍菇丝、青椒丝，最后放入肉丝炒至熟后加少许盐、鸡精、生抽。
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  5.最后可出锅盛盘了！