酿苦瓜

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  1.准备好图中的食材。
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  2.苦瓜洗净后切成如图这样5～6厘米长度。
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  3.然后用勺子挖出苦瓜中间的瓜馕。
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  4.把猪肉剁成肉末，加入蒜末一起剁匀。
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  5.紧接着腌制肉馅，加入盐，十三香粉，蚝油，还有玉米淀粉混合水一起顺时针方向搅拌上劲，备用。