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选奶最好选高温灭菌乳，全脂的口感好！想*的可以选择脱脂的！发酵时间越长口感越酸，越浓稠！我之前做了两次都是8个小时，口感特别好，比超市卖的好喝多了！这次缩短了发酵时间，果然比较的稀，可以用吸管，口感依然不错！
浓稀都可以尝试一下！喜欢浓稠的就8个多小时候在关掉电源
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