土豆焖排骨

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  1.把冬瓜去皮切厚块点备用。
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  2.把排骨洗净放点盐巴料酒拌匀腌下备用。
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  3.取炒锅烧热，放入花生油烧至六成热一部分蒜姜片爆香，就倒入冬瓜炒放点盐巴炒至四五成熟，就放点生抽翻炒一会就盛出备用。
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  4.锅里在加点油烧热，放入蒜姜片炒香，放入排骨翻炒，炒至排骨出油就放生抽老抽继续炒一会。
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  5.就加入开水盖上盖子焖二十分钟。