杏鲍菇炒牛肉

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  1.牛肉、杏鲍菇、红椒、葱、蒜洗净。
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  2.杏鲍菇和红椒切丁、蒜切粒、切葱花。
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  3.牛肉切丁。
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  4.牛肉放入容器里、加少许油拌匀。
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  5.牛肉里加入生抽、蚝油、料酒、淀粉拌均匀，腌制十分钟。