辣椒炒芦笋

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  1.准备材料，把芦笋清理一下。
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  2.把肉和辣椒切一下，肉切片。
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  3.肉片需要腌渍一下，放入适量的生抽和盐，用手抓匀，放置5至10分钟。
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  4.把芦笋按滚刀法切成如下图。
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  5.锅中倒入水煮开，放入芦笋焯一下，倒出后再用冷水冲一下。