水焯空心菜

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  1.准备食材。
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  2.起油锅，放适量油爆香蒜末。
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  3.放适量清水烧开，倒入空心菜，加适量盐，盖锅盖煮一会。
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  4.揭盖，菜熟了，还很翠绿，加适量生抽调味调色。
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  5.装盘即成。