花生酱茄子

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  1.洗净茄子，切片
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  2.蒸熟茄子约20分钟。同时扒蒜瓣放到臼子里加盐。
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  3.砸蒜瓣儿
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  4.放醋和花生酱进去，搅拌均匀。稠的话加凉开水适量。
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  5.倒到蒸好的茄子上，张嘴吃吧。