凉拌绿豆芽

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  1.先将绿豆芽洗净，锅里添水烧开，在沸水中将绿豆芽焯水
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  2.捞出绿豆芽沥干水分备用
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  3.香菜洗净切段，炸好的花生用蒜臼捣碎备用
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  4.调汁:配料用量的味达美酱油，醋，花椒水，以及适量的盐和鸡精粉，还有少许的香油全部倒入碗里搅拌均匀
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  5.炒锅倒油，将干辣椒呛锅，花生碎也倒进去微炒一下关火