香辣红烧排骨

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  1.大蒜和姜切片，排骨和葱洗干净，备用！
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  2.排骨放去开水中煮片刻，去除血腥！盛起晾干！
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  3.锅里放适量的油，冰糖放入，开小火，炖化！
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  4.把排骨放入，翻炒片刻后，把姜和蒜还有八角桂皮一起放入，翻炒一分钟
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  5.放适量的料酒生抽老抽上色，再放入辣椒丝继续翻炒片刻！