卷心菜炖血豆腐

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  1.卷心菜用淘米水浸泡几分钟。
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  2.猪血豆腐清洗干净，切小块儿放清水里浸泡几分钟。
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  3.蒜切片，备用。
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  4.浸泡后的卷心菜，用清水冲洗干净，切块儿备用。
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  5.热锅凉油，爆香蒜片。