凉拌绿豆芽

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  1.豆芽去根须部分冲洗干净。
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  2.葱、蒜和米椒切粒
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  3.锅中加水烧开，放入豆芽焯一下
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  4.焯好后用冷水冲洗一下，挤干水分放入碗中
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  5.放入葱蒜后按自己的口味加适量的盐、鸡精、香油、米醋搅拌均匀。