彩椒炒蟹味菇

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  1.蟹味菇去掉根部、清洗干净
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  2.清洗干净、青红彩椒去籽切小块、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
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  3.热锅放油、放姜蒜爆香、放蟹味菇炒、炒至软身、（不用加水炒、会炒出水份的）
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  4.放蚝油、炒均匀
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  5.放青、红彩椒炒、炒至断生