黄瓜面子子（面疙瘩）

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  1.黄瓜削皮切片
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  2.放油小炒一分钟
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  3.放水，待烧开。同时把面粉搅扰成面疙瘩（一边搅拌一边用手晒水）
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  4.水开后放入面疙瘩（有剩饭的先放入剩饭煮两分钟，再放面疙瘩）。面疙瘩好后放入少许食盐即可出锅。