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面条汤

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炎炎夏日，总想吃些冰冰凉凉的，偶尔吃一次热汤面，出过汗洗个热水澡，别提多舒服了！大家也来试试吧！

作者: 橦橦妈

用料

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小技巧

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    6.把面片撒上白面粉，然后由两端向中间一点点折起
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    7.开始切面条，刀工不太好，凑活看吧(๑•́ ₃ •̀๑）
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    8.全部切好后再撒些干面粉
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    9.用手指从切好的面条中间挑起
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    10.把面条抖散
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    11.均匀的撒上干面粉
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    12.炒锅放油加热
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    13.加入葱花
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    14.倒入西红柿
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    15.加入少许盐和酱油翻炒均匀
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    16.加入水盖上锅盖
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    17.把鸡蛋打入碗中打散
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    18.锅中水开后倒入打散的鸡蛋液
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    19.等水翻开下入面条立即搅匀
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    20.加入适量盐，轻轻搅拌
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    21.面条汤再次开锅，等两三分钟就熟了，滴上几滴香油拌匀出锅
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    22.装碗
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    23.开吃

    • 小贴士

    不喜欢吃番茄皮的可以用开水烫一下剥掉外皮再开始做！

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