西红柿炒菜花

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  1.菜花掰小朵用淡盐水浸泡
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  2.本来不焯也可以，但是夏天的菜花会有虫子，所以得焯一下放心，我加了些牛奶，这样焯出的菜花白嫩。
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  3.西红柿切块，辣椒切块
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  4.热锅热油，放入葱蒜和辣椒炒出香味
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  5.放入西红柿，夏天的西红柿不用去皮，汤汁足够多了。