家常双色豆腐

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  1.备料：鸭血，豆腐，葱、姜、蒜。
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  2.将血豆腐和白豆腐切块儿，入锅焯一下，在水中加入1匙盐。
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  3.焯好后放入冷水中。
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  4.将香葱切小段儿，姜和蒜切末。
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  5.再准备一小勺花椒。