糖醋带豆

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  1.带豆冼净沥干水分 扳成长12厘米左右的段 放入锅中
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  2.蒜拔出 冰糖 辣椒备用
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  3.锅中倒入油（比平时炒菜稍多一点）老酒 酱油 醋 蒜 冰糖 辣椒 倒入清水（差不多和带豆平）开大火烧开转中小火慢慢烤
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  4.l小时过去了打开锅 趁还有点汤汁 翻一下带豆 尝尝味道 如果不够酸再加点醋（按个人口味添加）开中大火收汁
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  5.烤至基本上没有汁就可以关火了