电饭煲蛋糕

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  1.首先鸡蛋将蛋清和蛋黄分离。
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  2.纯牛奶和炼乳搅拌均匀。
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  3.分离的蛋黄放入四分之一的糖，还有搅拌好的牛奶，蛋糕粉，以及花生油，用铲子上下搅拌细腻，家里没有刮刀，我用的是铲米饭的铲子。
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  4.蛋清用打蛋器打至鱼眼状态，放入剩余糖的三分之一。
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  5.蛋清稍微有点发白色的时候再放入三分之一。