小米粥

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  1.按人员数量准备适量小米，用清水淘洗干净
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  2.锅中适量清水，倒入洗净的小米
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  3.大火煮开后，转小火煮至小米粒开花，关火焖至3-5分钟即可（如果喜欢吃甜的可放红糖或冰糖）。

小贴士

1、小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，有着“代参汤”的美称；2、煮小米粥时，最好要时不时拿勺子搅拌几下，防止粘底 3.如果喜欢吃甜的可以放糖