炒四季豆

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  1.材料：植物油、盐、味精、四季豆、葱姜蒜、尖椒。
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  2.豆角辣椒葱洗净切滚刀，姜蒜切丝。
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  3.锅里加入适量清水，放少许食用油和盐，水开后放入豆角开始焯水，大约一分钟。
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  4.断生后捞出晾凉
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  5.锅里加入少量植物油，油温六成热放辣椒姜蒜葱段炒香，继续放盐。