炒河粉

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  1.主料，河粉一斤，鸡蛋一个。
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  2.河粉加适量盐，生抽，老抽，蚝油搅拌均匀。
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  3.胡萝卜和青椒切成丝，姜切丝，蒜切末，葱切花。
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  4.锅里热油，放入葱姜爆香。
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  5.打入鸡蛋滑散，加入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒。