藕断丝连

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  1.莲藕切去一端将上等糯米装入藕眼里，过程有点难，一定要耐心完成，再将切去一端盖上用牙签钉好和红糖一起放入高压锅压40分钟，中途要遥遥高压锅预防粘锅。
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  2.取出压熟的藕切片，
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  3.最后从锅里取出糖浆淋在藕片上。

小贴士

装米要耐心