葱油菜面叶

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  1.先将两种青菜洗净，把韭菜切的越小越好，置盆中加盐5克拌一下，腌5分钟。
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  2.打入鲜蛋拌匀
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  3.加入面粉，和适量水和成面团，放十分钟再揉一遍。（要和略硬一些，多揉一遍，这样做出的面有筋道）
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  4.把面团用擀面杖擀成大面片，用刀划成半手拳大的小块。
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  5.水倒入锅中，大火烧开