香辣虾

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  1.鲜虾洗净，去虾线处理干净。调入适量盐，料酒，葱白，蒜瓣，姜丝腌制十分钟。
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  2.土豆去皮洗净，切条泡水沥干。
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  3.西芹洗净切段。
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  4.准备好辅料。
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  5.锅内热油，倒入土豆煎至金黄捞出。