清炒藕丝

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  1.藕切丝
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  2.食用油爆热加生姜、小米椒爆香，加藕丝翻炒。
• 3.边翻炒边少量加水，直至藕丝炒出稠度。
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  4.加盐，加生抽继续翻炒，起锅。

小贴士

边炒边加少量水，藕丝口感更好。