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麻婆土豆

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作者: 小娟的生活-Go

用料

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小技巧

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    6.锅内留点油，小火爆香豆瓣酱、姜蒜
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    7.再把肉沫倒进炒上色
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    8.再把炸好土豆倒进匀
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    9.倒入清水没过锅里土豆，煮至锅内只留少许汤汁
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    10.下入葱花，倒入先前调好的调味汁，炒匀
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    11.最后再倒入花椒粉，出锅
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    12.再撒入芝麻，可以想用

    • 小贴士

    六月香豆瓣酱中含有盐分，所以需酌放盐
    调好的调味汁最后下锅的时候再搅拌均匀，以免碗底会有沉淀

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