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回锅肉

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五花肉有很多的做法，今天我就来做一道很多人喜爱的一道四川美食。

作者: 丽丽9539

用料

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    6.换个锅烧热放油
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    7.放入豆瓣酱小火慢炒（一定要炒到出红油这一部很关键）
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    8.放入葱姜蒜爆香
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    9.放入青黄椒炒2分钟（豆瓣酱量大咸味重不需要放盐l）
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    10.放肉片、料酒、胡椒粉翻炒入味、放鸡精
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    11.出锅装盘
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