辣椒烧茄子

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  1.准备茄子两个，辣椒六个。
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  2.茄子和辣椒切成丝。
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  3.锅中放入植物油，油热后放入茄子。
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  4.茄子炒至断生后放入一半辣椒。
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  5.将辣椒翻炒一下放入味达美鸡精和盐加入少许水，盖上锅盖烧一会儿。