秋葵炒鸡蛋

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  1.秋葵、红椒、蒜洗净，鸡蛋。
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  2.红椒切小块、蒜切粒。
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  3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒、1汤勺温水充分捣散、调匀。
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  4.锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水。
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  5.捞出过冷水后、控干、切掉一头。