糖糕

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  1.一碗水倒入锅中烧开，水开滴几滴油。
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  2.按同一个碗大小一碗水一碗面的比例准备一碗面粉。
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  3.把烧开的水倒入容器，一手往容器内倒面粉，一手用筷子来回搅拌。
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  4.白糖（红糖亦可）里加适量面粉抓匀。
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  5.烫的面晾一会儿，在案板上撒一层面粉（抹层油更好，不那么粘），把烫的面放在案板上轻揉几下即成面团，用手取适当大小块按压成中间有点窝状，把糖粉放进去。