青椒炒肉丝

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  1.将猪肉切成筷子粗细的肉丝。
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  2.将青辣椒切成和肉一样长短的丝。
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  3.猪肉丝内放入淀粉搅拌均匀。
• 4.锅中热油加入姜蒜爆香，下入肉丝翻炒，待肉稍变色加入酱油上色，继续翻炒，此时加入青辣椒丝翻炒片刻，加盐加味精。
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  5.出锅了