莲藕排骨汤

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  1.将莲藕、萝卜、白萝卜切块，放入盘中待用
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  2.将姜切片，花椒大料适量
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  3.排骨洗净，冷水下锅大火烧开，转小火煮十几分钟沥干。主要是去除血沫。
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  4.莲藕放入锅中，排骨放上面，加入足量的水，没过莲藕最好。
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  5.莲藕炖20分钟后，放入萝卜、白萝卜、生姜、大料等。