珍珠糯米丸

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  1.糯米用水泡软(二小时)
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  2.肉末加葱姜末、料酒、糖、盐、生粉搅拌均匀。
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  3.搓成大小匀一的肉丸，滚上泡好的糯米，置于蒸架上。
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  4.每个丸子上放上一颗枸杞(我手边正好有煮熟的红豆就放红豆了)
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  5.开水锅上汽将肉丸上锅蒸二十分钟。