猪肉白菜馅蒸饺

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  1.半肥肉适量，加入白菜，葱白剁成馅，再调入适量盐，鸡精，耗油，白胡椒粉搅拌均匀。
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  2.用勺子取适量馅放入饺子皮中间，包好。
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  3.将包好的饺子放入锅中中火蒸20分钟。
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  4.锅内热油，放入干红椒和葱姜蒜爆香，倒入碗中，调入适量生抽和少量陈醋，与饺子一并吃即可。

小贴士

包饺子的时候用勺子取馅，手要保持干净干燥。