炒饼

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  1.准备原料。清洗干净。
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  2.所有的原料切成细丝。
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  3.锅内倒少许油。炒熟胡萝卜丝。加酱油，料酒，蚝油，然后再下其他蔬菜。炒至八分熟时。再下饼丝。加盐，出锅装盘。

小贴士

饼千万不要吓走的，否则炒出来的饼丝就太软了，没有嚼劲儿。