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韭菜盒子

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韭菜盒子面皮一定要擀薄、包馅料多。

作者: 兔子猪

用料

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小技巧

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    6.各种食材备好了。
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    7.鸡蛋加适量盐搅拌、锅烧热倒入适量油中火、倒入鸡蛋用筷子顺时针快速搅拌即可出锅免得鸡蛋老了。
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    8.锅加适量油入姜、葱花炒香。
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    9.倒入红薯粉条、地软、加入适量盐、少许花椒粉继续炒。
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    10.加入炒好的鸡蛋、炒均匀即可出锅。盛碗里放凉备用。
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    11.普通面粉250克入盆中、加入100克温开水用筷子搅拌圴勺、手洗干净柔面、柔面光滑即可。
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    12.面搓长条分中剂子、用擀面杖擀成饺子皮
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    13.擀好的面皮、放馅料包对折跟包饺子一样、在折上花边即可。
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    14.锅烧热入少许油、放入包好的韭菜盒子、小火盖上锅盖、煎两面金黄即可出锅。
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    15.韭菜盒子好了、请享用。

    • 小贴士

    炒好的馅料放凉了、在加入切好的韭菜末一起搅拌扚勺即可。

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