蒜蓉虾

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  1.将延头尾剪开，取出中间黑色肠子
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  2.用刀轻拍虾，(对半拍)
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  3.热锅，倒油，加入蒜末，盐，耗油，生抽，稍翻炒30秒，（待蒜蓉香味出来）加入鸡精，关火
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  4.将蒜蓉用汤匙舀到虾背，然后蒸8-9分钟。开锅
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  5.最后撒些葱叶在上面，一道美味的蒜蓉虾就大功告成了。